友人の誕生日のお祝いに、BBQを開催しました！
なぜ、誕生日パーティーがBBQなのかというと、
普通とは違う何かを提供したいという僕の思いつきからでした(笑)
おいしいものって、今の時代けっこういつでも食べられる。
プレゼントをあげるといっても、
相手は大人ですから本当に欲しいものは自分で買える。
高価なものを上げるっていうのも何か違う・・・
と、いうことで。
普段その友人がなかなかやらなそうなことを、やっちゃおう！
と、いうコンセプトからのBBQでした。
会場は豊洲にある、WILD MAGICという施設
ここは東京のど真ん中で、
ビル群を見ながらアウトドアを楽しめるという、
いわば都会とアウトドアのコラボレーション施設。
BBQの設備もそろっていてとても便利なのです。
しかも、
あいにく今日は天候は雨だったのですが、
グループごとにテントもあるので雨でも問題なし！
気軽にサラっと手ぶらでもBBQを楽しむことができます。
ですが。
ただのBBQで終わらせないのが私の性。
今回はBBQの他に・・・
バースデーケーキ、ではなく。
その場で作る、手作りの燻製を用意しました！
こんな感じでダンボールの中に網と具材、スモークウッドをセットして、
煙で燻すこと約90分
こんな感じに燻製ができあがります！
初めてにしては上出来！
スーパーでもらったダンボールと、ホームセンターで買ったスモークウッド
あとは100均の道具で簡単に燻製ができちゃいます。
みなさんも是非お試しあれ！
友人にも喜んでもらえて、
一風変わったバースデーBBQパーティーは大成功でした！
今日は天候はあいにくの雨となってしまいましたが、