家庭菜園で育てていたバジルを、ついに収穫しました！
ぐんぐん育ってカゴに収まりきらなくなったので、
摘心もかねてバジルの葉をいくつか頂戴しました。
といっても結構な量があるんですけどね(笑)
これだけとってもまだたくさん余ってますし、
さらにこれからもどんどん育っていくんですよ(笑)
さて、今回は収穫したバジルの葉を使って料理に挑戦です。
まずは定番のカプレーゼ！
トマトとモッツァレラチーズに自家製バジルを添えて、
オリーブオイルで作ったあっさりソースをかけて完成です。
超お手軽！
二つ目はペンネを使ったパスタです。
ひき肉に角切りトマト、チーズとバジルを添えて、
ほぼカプレーゼと同じ食材で美味しいパスタができました！
自分で作った野菜を食べるってなんだか感慨深いですね。
コスパも良し。
もっといろいろ育ててみたくなります。
美味しく頂きました^^